Kerstavond '26
24 december '26, 19u00
Tonijntartaar / crème van ganzenlever / mierikswortel
-
Lotte / coquille / pancetta / groene asperges
-
Open ravioli met haas / saus van morille / pastinaakchips
-
Hert / blauwe bessensaus / babygroentjes
-
Hazelnootbavarois / mandarijn / gember
€ 115,00 per persoon, exclusief dranken
Uiteraard houden wij rekening met allergieën
Reservaties enkel via email: info@debosch.be
Oudejaarsavond '26
31 december '26, 19u00
Carpaccio van hert / truffelcrème / walnoot
-
Romige oestersoep / langoustine / kervel
-
Gevulde kwartel / trompette de la mort /
foie gras
-
Kalfsfilet / cognacsaus / oesterzwammen
-
Chocolade Grand Cru / karamel / sinaasappel
€ 149,00 per persoon,
inclusief glaasje champagne bij aankomst en om middernacht,
exclusief andere dranken
Uiteraard houden wij rekening met allergieën
Reservaties enkel via email: info@debosch.be
![de bosch LOGO_goud[4969].png](https://static.wixstatic.com/media/789e28_24265c0508e042b5ab66ebab2cf96fff~mv2.png/v1/fill/w_113,h_160,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/de%20bosch%20LOGO_goud%5B4969%5D.png)