top of page

Kerstavond '26

24 december '26, 19u00

Tonijntartaar / crème van ganzenlever / mierikswortel

-

Lotte / coquille / pancetta / groene asperges

-

Open ravioli met haas / saus van morille / pastinaakchips

-

Hert / blauwe bessensaus / babygroentjes

-

Hazelnootbavarois / mandarijn / gember

​

€ 115,00 per persoon, exclusief dranken

Uiteraard houden wij rekening met allergieën

Reservaties enkel via email: info@debosch.be

Oudejaarsavond '26

31 december '26, 19u00

Carpaccio van hert / truffelcrème / walnoot

-
Romige oestersoep / langoustine / kervel

-
Gevulde kwartel / trompette de la mort /

foie gras

-
Kalfsfilet / cognacsaus / oesterzwammen

-
Chocolade Grand Cru / karamel / sinaasappel

​

€ 149,00 per persoon,

inclusief glaasje champagne bij aankomst en om middernacht,

exclusief andere dranken

Uiteraard houden wij rekening met allergieën

Reservaties enkel via email: info@debosch.be

bottom of page